小米虽然是日常生活中人们很常见的一种五谷杂粮，但是经常熬小米粥喝的人，她的气色、身体都会比普通人好，这就是因为小米的功效在发挥作用。不过，小米粥也不是可以随便喝的，有很多讲究！下面和51养生网小编一起来了解一下。

1、虚寒与气滞体质，小米要少吃

由于小米性稍偏凉，气滞者和体质偏虚寒、小便清长者不宜过多食用。

2、陈年烂谷子吃不得

与新鲜粮食相比，那些陈年烂谷子的营养成分已大大减少。研究表明，新鲜的小米粥胃黏膜有保护作用，适合慢性胃炎、胃溃疡患者服用，而贮存过久的陈旧小米则有致溃疡的作用。因此，熬粥所用的米必须是优质新米，否则，小米粥的滋补作用会大打折扣。

与小米粥相克的食物：

小米+杏仁

小米不能和杏仁一起吃；会引起呕吐、腹泻。

小米+醋

小米不能和醋一起吃；会降低营养价值。

小米粥的最佳搭配：

小米+红枣

小米和红枣一起吃；可以健脾养胃。

小米+燕麦

小米和燕麦一起吃；可以降血压、降血糖。

他